番茄龙利鱼~浓郁汤汁爱不释口🍜

作者： CX马

鱼肉香、汤汁浓、青菜鲜，营养丰富，一份菜全搞定，快手0难度

用料

• 龙利鱼 2大片
• 小白菜、生菜 适量
• 西红柿 1大个
• 圣女果 10个
• 木耳 10朵
• 小葱 1根
• 蒜末 3瓣
• 大料 2颗
• 食用油 适量
• 调味汁:
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 耗油 1勺
• 番茄酱 5勺
• 糖 1勺
• 白酒 1勺
• 小米椒(可无) 1~2个

番茄龙利鱼~浓郁汤汁爱不释口🍜的做法步骤

步骤 1

鱼肉切斜片，胡椒粉+少许盐，腌制15分钟(配料表之外用量)

步骤 2

生菜、小白菜焯水2分钟备用，水里点几滴油增色，捞出控水，放在容器里

步骤 3

做适量水+大料，鱼肉冷水下锅焯水，水开捞出鱼肉控水

步骤 4

西红柿切块，圣女果对半切开

步骤 5

油锅烧热，放入蒜末炒香+西红柿，炒出汤汁

步骤 6

锅里加入木耳+圣女果+鱼肉，翻炒2分钟

步骤 7

菜里加入所有调料汁，番茄酱除外，中火煮5分钟

步骤 8

番茄酱加入，收汁，要留少许汤哈，可以喝汤，味道香浓

步骤 9

关火前撒入葱末，倒入焯水好的菜里，简直太好吃啦😚

番茄龙利鱼~浓郁汤汁爱不释口🍜的小贴士

调味汁根据个人口味调整用量哈

菜谱创建时间：2021-01-04 19:57:59