花甲粉丝煲

作者： 橘子酱10

汤鲜味美，吃一次就上瘾，秒杀路边摊。

用料

• 花蛤 适量
• 生抽 20克
• 蚝油 10克
• 蒜蓉辣酱 20克
• 糖 适量
• 清水 适量
• 蒜末 少许
• 食用油 适量
• 龙口粉丝 2把
• 金针菇 适量
• 娃娃菜 适量
• 香肠 1根
• 小米辣 2个
• 香菜 少许

花甲粉丝煲的做法步骤

步骤 1

准备好食材，花蛤泡水，加适量海盐，滴入几滴香油，一般花蛤里面的泥沙就可以吐干净了，娃娃菜和金针菇洗净，粉丝用温水泡软备用。

步骤 2

将蒜末泼适量热油，加入生抽，蚝油，蒜蓉辣酱和糖。

步骤 3

加入适量清水，调成汤汁备用。

步骤 4

加入洗干净的娃娃菜。

步骤 5

加入金针菇，泡软的粉丝。

步骤 6

放入切片的香肠，花蛤。

步骤 7

倒入适量清水，和调好的汤汁。

步骤 8

开启快煮模式，煮开后焖煮几分钟。

步骤 9

待花蛤都张开口，撒小米椒或香菜即可出锅。

菜谱创建时间：2021-01-04 19:39:49