轻盐版洋芋叉叉

作者： 村儿口周师傅

上学时学校门口的洋芋叉叉的味道让我难忘，洋芋叉叉一直是我的执念，好想复刻那时的味道，可是尝试了好几次都不能如意。这次用了六月鲜轻盐酱油，希望可以健康些。

用料

• 土豆 2个
• 面粉 适量
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 尖椒 1个
• 六月鲜轻盐原汁酱油 2勺
• 十三鲜 2勺
• 鲜茸鲜 1勺
• 盐 少量
• 火腿肠 1根

轻盐版洋芋叉叉的做法步骤

步骤 1

土豆削皮叉丝，用清水浸泡五分钟，抓干水分放入适量面粉抓匀。上锅蒸20分钟左右。配料切好备用。

步骤 2

热锅热油下配菜翻炒一分钟左右。

步骤 3

加入洋芋叉叉，(由于吃的人多我的叉叉放的多了点，大家不要学我）翻炒一会，放入酱油，十三香，盐，鲜茸鲜，翻炒均匀出锅

步骤 4

加点辣椒油开吃吧

轻盐版洋芋叉叉的小贴士

土豆丝加面的时候要尽量多加点，以免后期粘住

菜谱创建时间：2021-01-04 19:13:36