肉包

作者： 三幺久久

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用料

• 面团部分
• 中筋面粉 500克
• 酵母 5克
• 温水 250克
• 馅料部分
• 瘦肉 500克
• 盐，生抽，老抽，耗油，料酒，十三香，香葱 所有调料适量
• 调馅料水 100克分3次加
• 馅料热油 50克

肉包的做法步骤

步骤 1

所有面团材料混合和成面团盖保鲜膜放温暖处进行发酵两倍大

步骤 2

所有馅料搅拌均匀 水慢慢加顺时针搅打上劲儿（成品爆汁） 葱花多拿点铺在上面然后浇热油再搅拌 那香的🤗🤗🤗

步骤 3

面团发好然后揉揉排气，分成小剂子搓圆压扁擀开包馅

步骤 4

包好放锅里松弛10分钟

步骤 5

蒸12分钟闷3分钟即可 开锅热气沸腾香气扑鼻

步骤 6

先吃一个哈

步骤 7

加水的原因就是有汁

步骤 8

干萝卜丝包饺子味道也超赞的

步骤 9

调好的馅料都是很浓稠的 放冰箱随包随取

菜谱创建时间：2021-01-04 17:02:50