{福御屋}👩🏻‍🍳白萝卜炖牛蹄筋

作者： 福御屋

用料

• 牛蹄筋 2斤
• 白萝卜 2根
• 姜、蒜、小葱、料酒
• 洋葱 1个
• 香叶、八角、桂皮、 花椒、干辣椒
• 豆瓣酱 2勺
• 生抽 、老抽 、耗油 各1勺
• 白砂糖 1小勺

{福御屋}👩🏻‍🍳白萝卜炖牛蹄筋的做法步骤

步骤 1

牛蹄筋洗净，加入生姜、小葱、料酒煮开去腥，煮至五六分钟后捞出清水洗一遍。

步骤 2

锅中放入油加入 葱、姜、蒜、洋葱、花椒、香叶、八角、桂皮、干辣椒、豆瓣酱、耗油、生抽、老抽 、盐（适量）、糖1小勺。 炒至出香味后，倒入牛蹄筋翻炒一下。

步骤 3

放入砂锅炖 3~4个小时后加入白萝卜在煮一个小时，放入鸡精。

步骤 4

即可使用

菜谱创建时间：2021-01-04 05:56:25