咔呲脆和香嫩的吐司烤蛋挞液

作者： 春华秋实夏花冬雪

家有两宝，吐司片单吃营养单一，加上鸡蛋和牛奶，这道早餐就诞生了，十分钟，叮～烤好了！

用料

• 牛奶 100克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 15至20克
• 吐司 六片

咔呲脆和香嫩的吐司烤蛋挞液的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、牛奶、细砂糖放入无水无油容器内搅拌至糖溶解，过筛两次后静置备用。烤箱上下管170度预热。

步骤 2

吐司片切边放入烤盘，用勺子把蓝色框内区域按压紧实。

步骤 3

倒入蛋挞液。

步骤 4

上下管170度，烤箱中层10至15分钟。

步骤 5

有蛋挞液的区域香甜嫩滑，口感类似蛋烘糕。边缘区域干香咔呲脆。

步骤 6

背面也烤得刚好。

步骤 7

最喜欢叠着吃，嫩滑和咔呲脆一起入口，口感更丰富。

步骤 8

切下的吐司边浸泡在剩余的蛋挞液里，上下两头交换吸收蛋挞液，直至没有蛋挞液残留。

步骤 9

烤箱170度，中层5至8分钟。

步骤 10

咔呲脆面包干小吃一份做好了。

咔呲脆和香嫩的吐司烤蛋挞液的小贴士

⚠️注意：面包片的厚度和自家烤箱的温度协调好，注意观察就万事大吉了！

菜谱创建时间：2021-01-04 00:18:11