青菜香菇肉包子

作者： 范美丽丫头

用料

• 酵母 33克
• 面粉 3000克
• 白菜 2斤
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 料酒 3勺
• 酱油 勺
• 老抽 勺
• 水 克
• 鸡蛋 3个
• 紫薯 3个
• 香菇 10朵
• 猪油 100克
• 大料水 适量

青菜香菇肉包子的做法步骤

步骤 1

1面适量

步骤 2

面粉里加鸡蛋

步骤 3

用温水把酵母融化和面

步骤 4

紫薯蒸好压成泥

步骤 5

揉成这个熊样……发酵3小时

步骤 6

这个有点发过头了……哈哈，不错

步骤 7

1.肉糜用黄酒去腥，放入生抽、老抽、蚝油、大料水顺时针方向搅拌 2.青菜香菇焯水，切块挤出水分、放入适量的油锁住水分……锅里放猪油放入葱姜，倒入青菜香菇适当炒一下，放点盐调味，关火。再放入腌制好的肉糜拌均匀，再次放入冰箱冷藏2小时。

步骤 8

开动啦

步骤 9

样子虽然不怎么样，尽力了

步骤 10

OK啦，就是太大了🙊🙊

步骤 11

味道很不错哦……

菜谱创建时间：2021-01-03 23:10:09