爽口不腻的无蛋奶巧克力饼干

作者： /txBonbonyao

做给蛋奶过敏的宝宝，希望你能品尝到越来越多的美食。 椰浆椰子油和法芙娜可可粉的搭配简直神仙口感，甚至有了在吃冰淇淋的清爽感觉，完全不腻。

用料

• 低粉 100克
• 可可粉 20克
• 好时巧克力酱 30ml
• 椰子油 50g
• 糖 30克
• 椰浆 40-50ml

爽口不腻的无蛋奶巧克力饼干的做法步骤

步骤 1

冷藏室里取出的椰子油室温下稍微软化，和细砂糖拌匀后稍微打发。加入巧克力酱、椰浆拌匀。

步骤 2

加入低粉和可可粉翻拌均匀。

步骤 3

面团属于稍微湿润的样子，我直接取一小团在手里滚圆后稍稍压扁。烤盘上放烘焙纸，烤箱180度预热。

步骤 4

因为我做的饼干偏厚，所以180度上下火中层烤了13分钟。如果用模具压的很薄的饼干，可以只用十分钟。烤好后晾凉就可以吃啦。

爽口不腻的无蛋奶巧克力饼干的小贴士

我的图里是两倍材料做出的量，所以按照方子做的量减半。

菜谱创建时间：2021-01-03 22:27:07