测试过20种鸡胸肉菜谱，这样子做才是最嫩的！

作者： Rebecca新手菜

连吃不出嫩不嫩的男朋友都说超级好吃

用料

• 鸡胸肉 4块（鸡小胸）
• 青椒 1个（切条，喜欢辣的选湖南尖椒）
• 泡椒 4个（切丁）
• 老干妈 1勺
• 蒜 4瓣（切丁）
• 姜 4片
• 腌制鸡胸肉的佐料
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 玉米油 1勺
• 老抽 半勺
• 淀粉 2勺
• 清水 2勺

测试过20种鸡胸肉菜谱，这样子做才是最嫩的！的做法步骤

步骤 1

第一步：腌制鸡胸肉。鸡胸肉切丁，然后按照配料表上面的腌制鸡胸肉，至少腌制15分钟，如果腌制30分钟更好。

步骤 2

第二步：炒鸡胸肉。1勺油，然后把蒜，姜片，泡椒炒香，

步骤 3

然后放入腌制好的鸡肉（连同配料一起放入），中火翻炒

步骤 4

翻炒到鸡肉变色，然后放入辣椒，翻炒，可以加一些鸡精

步骤 5

鸡肉可以用筷子戳穿，最后加上一勺老干妈，翻炒均匀就可以罗

步骤 6

超级超级嫩的鸡胸肉

菜谱创建时间：2021-01-03 18:49:21