家常版刀鱼

作者： 小甜甜甜甜甜

好久没做刀鱼了，甜甜说不想吃糖醋的，那就做个咸口的！

用料

• 鱼 7-8段
• 盐 克
• 葱 根
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 白糖 克
• 蚝油 勺
• 糖 克

家常版刀鱼的做法步骤

步骤 1

葱，姜，蒜，香菜切好，调一碗汁，酱油2勺，糖半勺，盐，十三香，加点蚝油加点水备用。

步骤 2

洗好的刀鱼，晾干水，不粘锅两面煎到金黄。

步骤 3

煎好啦！！

步骤 4

从新放油，葱花爆锅

步骤 5

刀鱼炒一下，不要大翻，鱼会碎

步骤 6

倒入调好的酱汁！炖一下

步骤 7

放蒜和香菜，出锅。

家常版刀鱼的小贴士

喜欢酸甜的就在多放点糖，在加点醋，味道不错👍甜甜喜欢吃❤️

菜谱创建时间：2021-01-03 18:30:05