家庭版爆米花

作者： 胖若两人123

我家小侄子侄女最喜欢这些小零食，每次见到我都要说:姑姑我要吃爆米花，我要吃薯条。没办法，贫穷让我学会很多技能！

用料

• 玉米油花生油 100克
• 玉米粒 50-100克
• 白糖 50-60克

家庭版爆米花的做法步骤

步骤 1

1.热锅，小火倒入玉米油花生油都行，味道没差。 2.冷油就可以倒入白糖啦，稍微翻炒一下糖半融化。（爆过两锅了，所以看起来不太干净？？）

步骤 2

3.倒入两把爆米花，用手握两把就行了，别太多，锅放不下。

步骤 3

4.均匀翻一下玉米，到玉米全部裹上油和糖，然后等玉米爆开。 5.盖上锅盖，端着锅在火上摇晃摇晃摇晃。 6.大概几分钟，没有噼里啪啦的声音就关火。

步骤 4

7.把爆米花倒一个干净的容器里放凉，把没爆开的挑出来。其他的装密封袋或者瓶子里。

步骤 5

可以吃啦

步骤 6

要买这种专用的爆米花玉米啊。

家庭版爆米花的小贴士

全程小火小火小火，白糖或者糖粉随意，爱吃甜的加到100g都行。但容易焦了或者焦糖。。。

菜谱创建时间：2021-01-03 16:39:46