姜撞奶

作者： 大主厨耶

用料

• 鲜牛奶 165g
• 姜汁 8-11g克
• 糖 6克
• 奶粉 7-11克

姜撞奶的做法步骤

步骤 1

姜要用老姜，不用去皮，戳丝，垂一垂，过滤到碗里。

步骤 2

奶糖奶粉加热到78-80℃，倒入姜汁里，盖盖子，等一下就好了。

姜撞奶的小贴士

糖不要用红糖，红糖和牛奶混合不好消化。 姜要用老姜，生姜不够辣。

菜谱创建时间：2021-01-03 16:38:03