先把需要的食材提前准备好。
蒜苗洗净切碎备用。
面粉中分次加入适量清水搅拌成棉絮状,水一定要一点点加入,边搅拌边加水。
锅中加入适量清水煮开后,倒入搅拌好的面粉,一点点倒,边倒边搅拌避免黏在一起。
煮开后加少许太太乐鲜鸡汁提鲜。
放入切好的蒜苗关火。
根据自己口味加入适量食盐调味。
最后滴几滴香油即可食用。
成品。
1、搅疙瘩时面粉中一定要分次加入清水,边搅拌边加水,水量一点点即可,搅成棉絮状后再继续加水。 2、水开后倒的时候也是要一点点往里倒,边搅拌边搅拌。