红薯酸奶千层巴斯克

作者： coco-may

从老家带了很多红薯，放入稀饭里没人吃，就做了这款减肥人群都能吃的甜点！

用料

• 红薯 1个（约300克）
• 鸡蛋 4个
• 酸奶 400克
• 玉米淀粉 50克

红薯酸奶千层巴斯克的做法步骤

步骤 1

红薯切成薄片，微波炉盯个5分钟

步骤 2

打入4个鸡蛋，打散

步骤 3

在打散的鸡蛋液中倒入酸奶，搅匀

步骤 4

搅匀后加入玉米淀粉

步骤 5

搅拌成没有颗粒状后倒入红薯，要使每块红薯片都被蛋液包裹到

步骤 6

8寸的蛋糕模具里涂上一层薄薄的黄油，四周再铺上烘培纸

步骤 7

把裹上蛋液的红薯片放入模具中

步骤 8

最后剩下的蛋液也要倒入进去，轻轻地震一下模具，排出气泡后放入预热后的烤箱

步骤 9

180℃烤30分钟后盖上锡箔纸，再转160℃烤10分钟

步骤 10

放冷后可以切开吃了

菜谱创建时间：2021-01-03 14:22:31