无油版麻辣鸡丝

作者： 毛毛虫笛子

健身必备小零食，自己记录一下

用料

• 鸡胸肉：2块
• 蚝油：10g
• 酱油：20g
• 干辣椒面：适量
• 孜然：适量
• 赤藓糖醇：10g
• 生姜，葱，料酒适量

无油版麻辣鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，放锅中，加生姜，葱段，料酒适量，煮沸后转小火，煮20分钟左右。

步骤 2

煮熟的鸡胸肉捞出，撕成细细的，平铺在油纸上。将前面的调料混合和鸡胸肉丝拌匀，放烤箱，140度15-20分钟，开热风。中途搅拌两三次。

步骤 3

烤好后晾凉，装瓶。比较有嚼劲，想软一些的减少烘烤时间。

步骤 4

尽快吃完

菜谱创建时间：2021-01-03 14:07:19