蚕蛹洗净 入凉水锅煮熟 捞出控干水分 用剪刀剪开把脏东西扔了
起锅倒油 食品袋放适量淀粉 把蚕蛹倒入 晃几下就裹上淀粉了 油八分热把蚕蛹一个一个放进去 十几秒后动一动 炸好了 会有脆的声 捞出控油 另起锅倒油放香菜段 和干辣椒段煸炒几下倒入炸好的蚕蛹放盐鸡精调味 出锅就好了
非常简单的开边蚕蛹 孩子很爱吃 最后一步凉油下香菜段和干辣椒 避免干辣椒炒糊了