空心糖饼

作者： wo-wo

用料

• 中筋面粉 250克
• 水 125克
• 玉米油 10克
• 盐 3克

空心糖饼的做法步骤

步骤 1

把面和好，揉至光滑，饧半小时。再揉几分钟，再饧十分钟。

步骤 2

这些面是十个饼的量。跟擀饺子皮一样，中间厚边缘薄擀皮，像包小笼包一样包起来收口。包完蒙上布再饧五分钟再擀不容易破。擀成牛舌状。抹水撒芝麻。

步骤 3

烤箱预热，温度开到最高，几分钟我也忘了，看着鼓起来颜色开始焦黄就好。

步骤 4

皮擀太薄，糖太多都容易流出来。糖里加些面粉。

步骤 5

刚烤出来糖特别烫，把我手都烫个水泡，千万晾凉了再给孩子吃。

菜谱创建时间：2021-01-02 22:18:40