准备工具,并且清洗一下板栗
用刀在每个板栗上划一下,放到炸锅里
空气炸锅设定180℃,烤十五分钟
每个都能裂开一个小口子,方便剥。
亲身试了一下不划刀的,结果很多爆开了,到处都是碎屑,并且整个锅都是很难清理,就算有些比较完整的,因为没有壳的包裹,导致里面的栗子很干且有点硬硬的,不怎么好吃! 有些人可能更喜欢糖炒栗子,个人觉得这种做法最大限度保持了其本身的甜味,不额外加糖也可以防止糖摄入过多,而且买来的可能是有加糖精的