超快手黄瓜蛋饼～懒人版

作者： 尼古拉斯-红玉

由于工作的关系，每天下班时间都很赶，做饭吃饭完了还要加班。又不想吃外卖。看着库存了两天的黄瓜，灵光一现。于是就有了这个黄瓜蛋饼😜

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 1根
• 面粉 适量（我是随意放的，大约3分之1小碗，多点少点问题不大）
• 盐 根据自己喜好添加
• 十三香 少量
• 食用油 一点点就行，我不喜欢太油腻的

超快手黄瓜蛋饼～懒人版的做法步骤

步骤 1

准备材料，黄瓜洗净，擦丝，倒入一个稍大点的盆子里，因为一会儿要搅拌。太小了拌不开。我直接用的电饭煲内胆😂

步骤 2

除了食用油，所有材料加进去，搅拌成糊状。这么简单，我感觉不用配图都能明白（其实是没拍照，为懒惰找借口😂）

步骤 3

热锅冷油，最好用不粘锅。倒入面糊，抹平，注意火候。一面煎熟翻面煎另一面。焦黄色就是熟了，两面煎好就可以出锅了。尽情享用吧(๑>؂<๑）

超快手黄瓜蛋饼～懒人版的小贴士

饼子味道还不错，黄瓜是脆脆的口感。这样鸡蛋蔬菜主食都有了，既简单又营养，减脂期也可以吃。 当早餐，晚餐都OK，关键是省时，全程操作不到10分钟就能吃了。

菜谱创建时间：2021-01-02 19:25:02