坚果蛋黄溶豆

作者： 朵儿妈咪666

坚果溶豆，益智补脑💗小月龄宝宝想给吃坚果，又担心卡噎怎么办？那就吃坚果溶豆吧[鼓掌] 坚果粉+蛋黄+奶粉 小小一颗大大营养，现在孩子大了，把配方分享出来，记录一下，免得时间长了，忘了，同时也供大家参考😃如果有用此配方跟做的，别偷懒，记得交一下作业哦💗💗

用料

• 蛋黄 6个
• 奶粉 35克
• 坚果粉 20克
• 凉白开 30克
• 柠檬汁 2.3滴

坚果蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

请忽略我6个蛋黄打散了一个☺️30克凉白开和20克坚果粉混合至无颗粒(坚果粉成份可以是，核桃，黑芝麻，巴旦木，腰果，开心果，花生等都可以，用辅食机研磨成无颗粒的粉，没有辅食机的宝妈也可以用包饺子的擀面棍擀碎😃反正就是想尽一办法弄碎)小月龄的宝宝吃最好再用滤网过滤一下

步骤 2

柠檬汁加入蛋黄中，最高档打，打至蛋黄颜色变白，体积变大，划3个8字不易消失，大约需要连续打3分钟

步骤 3

坚果糊和奶粉加入打发好的蛋黄糊中，搅拌均匀

步骤 4

下面开始挤豆豆了😀

步骤 5

挤的时候要有一定的距离，加热过程中豆豆会长大一丢丢哦！

步骤 6

烘干机90度，40分钟，能从油布上轻易脱落就好了，没有烘干机的也可以烤箱90度，30分钟，具体时间还要看自家烤箱的脾气

坚果蛋黄溶豆的小贴士

1.蛋黄一定要打发到位，才能达到入口即化的效果哦 2.溶豆凉透一定要密封保存哦！容易吸潮 3.奶粉需要婴儿奶粉1.2段都可以 4.不明白的可以➕v15053978087来时备注下厨房

菜谱创建时间：2021-01-02 19:14:59