黄焖鸡

作者： 是黄黄哦

麻麻又给我寄了2只她养肥的鸡，这深沉的爱❤️

用料

• 鸡块 大概1/3只鸡
• 香菇 6朵
• 土豆 1个
• 料酒 1勺
• 冰糖 一把
• 蚝油 2勺
• 生抽 2少
• 蒜 2瓣
• 生姜 2片
• 杭椒 2个
• 郫县豆瓣酱 1勺

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

1、倒油加冰糖炒出糖色，放入沥干水的鸡块（注意这里油溅的比较猛可用锅盖挡一下😄） 2、然后加蒜瓣、生姜、料酒、生抽、蚝油，郫县豆瓣酱（调色好看～）炒匀一下加水没过鸡肉 3、煮20分钟左右倒入土豆和香菇，再烧10分钟，最后喜欢吃辣的我加了一点杭椒再翻炒一下，就出锅啦！

步骤 2

今天还做了茭白炒肉、鸡蛋羹！平平无奇干饭小能手～

黄焖鸡的小贴士

自己做饭比较随意，看菜谱几勺的固定用量自己都是凭感觉放😂

菜谱创建时间：2021-01-02 17:56:09