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客家糍粑(艾叶版)的做法

客家糍粑(艾叶版)

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作者: 何晴空
何晴空
小时候最喜欢妈妈做的糍粑!这次我用艾叶汁和面团!淡淡的艾草味!😋

用料

客家糍粑(艾叶版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嫩嫩的艾草清洗干净!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用清水煮艾草,去除苦涩味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用搅拌机加适量清水搅拌成浆。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用纱布把汁水过滤出来,加到糯米粉里,搅拌均匀!不要太干哦。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

漂亮的颜色!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不锈钢盘底刷点油,上锅蒸40分钟(按照糯米粉多少,定时间)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好了就倒到事先炒熟的糯米粉上。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔出来的艾草渣渣也不浪费哦,做了有馅料的艾粄。😊

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包馅料时,要包一个才分出一个小面剂子哦,要不年团很容易硬,就不好包了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前炒熟芝麻花生🥜!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒的时间要控制好哦,不要糊了。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用搅拌机打碎,有颗粒为佳,粗细个人喜欢!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量细砂糖,香喷喷的味道!😋

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个个浅绿胖子!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早已经忍不住,吃了起来!😂

菜谱创建时间:2021-01-02 16:20:01
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