准备好食材,豆腐用小刀划成小块状,虾仁洗净沥干,加味淋、食盐、太太乐芝麻香油、玉米淀粉,搅拌均匀,腌制片刻。
锅内倒少许食用油,加热。
油热后,倒入虾仁翻炒。
炒至虾仁变色,倒入豆腐继续翻炒。
加少许水淀粉勾芡,加太太乐鲜鸡汁调味。
翻炒均匀,加少许太太乐芝麻香油增香,就可以装盘出锅了。
简单快手的一道菜,没什么难度的。 提前腌制虾仁,可以去腥,方便入味,我家的虾仁一般情况下都这么处理。