凉拌藕片

作者： 香香小黏

毫不走心的照片 第一次做觉得还挺好吃 决定记录一下

用料

• 藕 1节
• 蒜 瓣

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

藕片洗净去皮 切片 准备一大碗水 加几滴白醋 切好的藕片放入浸泡一会

步骤 2

一锅凉水烧开 加一点点盐 放藕片 2分钟左右捞出 过凉水

步骤 3

准备一个碗 加2勺辣椒面 3瓣蒜切片 热锅下油（我用的橄榄油） 加少量花椒面 一点花椒粒 出香味关火 油浇到有辣椒面的小碗里 搅拌均匀 再加2勺生抽 1勺白醋 1勺陈醋 1勺糖 一点香油（不加也行） 倒入藕片中拌匀 撒上一点芝麻和香菜即可 冷藏一会再吃口感更好

菜谱创建时间：2021-01-02 15:54:10