堪比五星⭐大厨的【荷塘小炒】

作者： 夹子妈咪

今天來做一道清爽养生的荷塘小炒，以莲藕为主，加上荷兰豆、胡萝卜做配饰，多种健康蔬菜，营养均衡，味道鲜美，爽口清新，色彩搭配上都相当出众，加入了太太乐鲜鸡汁和麻油，纯素也可以让人食指大动，垂涎欲滴。

用料

• 莲藕 1小节
• 荷兰豆 10根
• 胡萝卜 1小段
• 青豆 2汤匙
• 甜玉米粒 2汤匙
• 盐 适量
• 砂糖 适量
• 玉米油 10克
• 太太乐鲜鸡汁 适量
• 芝麻油 几滴
• 【装饰用】
• 洋葱 半个
• 黄瓜 半根
• 蒜瓣 3瓣
• 黑芝麻 适量
• 铜钱草 几片

堪比五星⭐大厨的【荷塘小炒】的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

莲藕去皮切成薄片，修成花也形；

步骤 3

胡萝卜借助模具切成花朵；

步骤 4

全部食材开水中焯一下；

步骤 5

热锅下油，倒入全部食材翻炒，加入少许盐和砂糖，挤入太太乐鲜鸡汁和麻油，翻炒均匀生锅。

步骤 6

用洋葱、蒜瓣、黄瓜皮和黄瓜肉，还有黑芝麻，做出莲花、莲蓬和蜻蜓，摆上铜钱草，一幅荷塘美景就出来了，盛上炒好的荷塘小炒，美美滴可以上桌了，堪比五星大厨😀

菜谱创建时间：2021-01-02 15:45:32