准备好的材料都洗干净,放着备用 其中黄花菜干和木薯粉都分别泡水备用 排骨洗干净,用油,盐抓一抓放着备用
锅里放油烧热,加入姜片,红葱头,蒜头,油爆一下 倒入排骨,煎炒两面金黄(我个人认为这样煮出来得排骨汤香很多) 然后加入适量清水,放入黄花菜干 盖上锅盖烧开
水开五分钟后,加入牛肉丸,和泡好得木薯粉,再继续大火加热八到十分钟
开盖,撒入葱花,放盐,酱油就可以装入你喜欢的碗里来吃😋😋😋😋
黄花菜干,按自己喜欢,花根部可以剪掉或者不剪掉,我喜欢剪掉它😋