烤箱烧烤丨网红家的万能酱料混起来

作者： 一只叫Sean的长颈鹿

家里入手了个烤箱，而烤箱烧烤的灵魂，莫过于烧烤酱料的美味，毕竟酱料弄不好，烧烤吃得少。

用料

• 孜然粉 3勺
• 蒜 3个
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 烧烤汁 2勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 花生油 100克
• 辣椒粉 半勺

烤箱烧烤丨网红家的万能酱料混起来的做法步骤

步骤 1

把蒜头剁成蒜蓉，蒜蓉主要的占比50%

步骤 2

加入烧烤汁，随意倒多点

步骤 3

蒸鱼豉油倒一圈

步骤 4

花生油搞多点 要是酱料太粘稠可以搞多点花生油

步骤 5

蚝油是咸味的关键，可以适量多点

步骤 6

生抽就少一点，后面试试味道，不够咸再加多点生抽

步骤 7

烧烤怎么能没有孜然粉

步骤 8

挤一丢丢蜂蜜进去

步骤 9

搅拌，味道真的绝了，烧烤的时候刷一层

步骤 10

绝了绝了

烤箱烧烤丨网红家的万能酱料混起来的小贴士

1. 酱料太粘稠就加花生油 2. 酱料不够咸就加生抽

菜谱创建时间：2021-01-02 12:21:00