超简单的排骨做法

作者： 来两把叉子

我家隔三差五就会做一次，猪脚也能用这种方法操作，一样美味

用料

• 排骨 3根-人少可减量
• 生抽 5汤勺
• 白糖 2勺
• 姜 4片
• 料酒 1勺
• 桂皮 适量
• 香叶 适量

超简单的排骨做法的做法步骤

步骤 1

排骨这么做，孩子吃两碗

步骤 2

排骨洗净，丢锅煮沸

步骤 3

煮沸倒出，凉水冲干净，沥干水分

步骤 4

姜，桂皮，香叶放一小碗，加水备用

步骤 5

锅热放少许油加两勺白糖，不停搅拌，颜色焦糖

步骤 6

放入排骨搅拌均匀，转高压锅中

步骤 7

放入备好的香叶，姜，桂皮水，加5勺生抽

步骤 8

一勺料酒

步骤 9

高压锅上气后，小火再等待25分钟左右，水肯定还有一些，大火收汁，搅拌几次，等它汁收完，颜色会变得特别诱人

步骤 10

口感是带点甜的，很下饭

菜谱创建时间：2021-01-02 12:08:27