太极八卦荠菜豆腐羹‼️太太乐鲜鸡汁 芝麻香油

作者： MuseFood

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用料

• 荠菜 100克
• 内酯豆腐 半盒
• 太太乐鲜鸡汁 1勺
• 太太乐芝麻香油 适量
• 盐 3克
• 淀粉 2大勺

太极八卦荠菜豆腐羹‼️太太乐鲜鸡汁 芝麻香油的做法步骤

步骤 1

荠菜洗净后，把水烧开放入锅内焯水，变色后捞出

步骤 2

放凉后挤干水分

步骤 3

剁成细末，一次多弄点，吃不完的可以冷冻保存

步骤 4

内酯豆腐切成小丁

步骤 5

准备两个碗，分别加入半勺太太乐鲜鸡汁，适量盐

步骤 6

加水搅拌

步骤 7

准备一些淀粉

步骤 8

加水搅拌备用

步骤 9

先把其中一碗底汤倒入锅内加入豆腐

步骤 10

煮开后加入水淀粉勾芡

步骤 11

出锅前滴上几滴太太乐芝麻香油

步骤 12

不用洗锅，再倒入另一碗底汤，加入荠菜末

步骤 13

同样煮开后勾芡

步骤 14

出锅前也滴上几滴太太乐芝麻香油

步骤 15

准备一个大一点的盘子，左右手分别拿碗，同时倒入盘子，快到完时左右手一上一下往前倒，尽量做出八卦中间的S型

步骤 16

不太好看的地方可以用筷子修补一下，最后用勺子分别加上两个圆点

步骤 17

有点意思

步骤 18

简单美味

太极八卦荠菜豆腐羹‼️太太乐鲜鸡汁 芝麻香油的小贴士

没有荠菜也可以用其他青菜代替

菜谱创建时间：2021-01-01 22:16:03