心形曲奇饼干

作者： 露妮可可

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 50克
• 糖粉 30克
• 鸡蛋液 15克
• 红曲粉适量

心形曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化至能按出小坑加入糖粉 用打蛋器打至蓬松发白 分两次加入全蛋液打匀(每一次都要打匀后再加入下一次)

步骤 2

加入过筛后的低筋面粉团成团

步骤 3

分出一个70g加入适量红曲粉揉成红色面团 包上保鲜膜冷冻10分钟左右 原色冷藏备用

步骤 4

取出红色面团搓长

步骤 5

放在一根筷子上整形

步骤 6

取出筷子再稍微整理下形状 包上保鲜膜冷冻20分钟左右

步骤 7

取适量原色面团擀开把爱心补成正方形 剩余的原色擀开包住饼干芯 包上保鲜膜冷冻30分钟左右 直至冻硬

步骤 8

取出切块 放入烤箱160度烤22分钟左右

心形曲奇饼干的小贴士

整形好的饼干一定要冻硬再切 温度和时间仅供参考

菜谱创建时间：2021-01-01 21:09:35