快手蜜汁蒜香鸡腿~不可错过的美味😊

作者： CX马

很多人用料酒和盐来腌制肉，这么做肉质会发柴，今天做的鸡腿不用提前腌制，因为这样做不腥很入味儿，哈哈多来一碗米饭😂

用料

• 鸡腿 4只
• 葱 2段
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 白芝麻 少许
• 调味汁:
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 盐 1小勺
• 单晶冰糖 5粒
• 白酒 1勺

快手蜜汁蒜香鸡腿~不可错过的美味😊的做法步骤

步骤 1

调味汁倒入小碗调匀

步骤 2

鸡腿洗净切花刀，擦干水，这样入味

步骤 3

锅烧热倒油，葱姜蒜爆香

步骤 4

鸡腿倒入，煎至2面焦黄，这样可以煸出水分去腥，葱蒜香更入味，中火不要煎糊哈，大概5分钟左右

步骤 5

倒入调料汁煸炒上色，2分钟

步骤 6

倒入开水，开中小火，盖盖炖熟，大概20分钟左右

步骤 7

剩余少许汤汁时，开大火收汁，此时汤汁会越来越粘稠

步骤 8

装盘，撒上芝麻OK，可以吃咯😋满屋飘香

菜谱创建时间：2021-01-01 19:51:43