和外婆煮一样古早味的下饭酱油肉

作者： JZLM

非常简单，小时候奶奶煮的味道，饭能吃三大碗

用料

• 油 少许适量
• 肉 300克
• 酱油 3勺
• 水 约30克
• 姜 几小片

和外婆煮一样古早味的下饭酱油肉的做法步骤

步骤 1

正常猪腿肉加几片姜备用

步骤 2

开小火下适量少少油，加姜片，无需油温升高直接下肉

步骤 3

肉稍微翻炒之后加入适量酱油，再加入适量清水（漫过肉即可）

步骤 4

盖锅盖闷煮三分钟左右就可直接关火起锅。家常菜无需追求菜色好看加花色配料什么的。必竟小时候奶奶有煮肉就不错了！

和外婆煮一样古早味的下饭酱油肉的小贴士

简单易学，注意别超过3分钟，肉质会老

菜谱创建时间：2021-01-01 19:43:13