番茄鸡

作者： 郭健伟

用料

• 西红柿 3~5个
• 豆芽，白萝卜 一盘
• 鸡腿肉 4~6个
• 火锅配菜 一盘

番茄鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块，料酒，盐腌制 番茄切滚刀

步骤 2

下油下鸡肉，小火煸炒至鸡皮微微收紧

步骤 3

加入底油，姜片，蒜泥炒香，加入番茄酱 再加入番茄，炒出汁水，再下鸡块

步骤 4

放盐，鸡精，白糖，胡椒粉，料酒，翻炒均匀，再加入清水淹没鸡块，大火烧开后，转小火加盖烧二十分钟，出锅放香菜。

菜谱创建时间：2021-01-01 13:53:55