零失败的卤蛋

作者： 嘉嘉宝贝爱下厨

孩子天天闹着吃外面的卤蛋✨ 终于今天给孩子们安利上了🌈

用料

• 老抽 5勺
• 酱油 2勺
• 鸡蛋 7个
• 冰糖 3克
• 盐 2克
• 香叶 2片
• 桂皮 2块
• 八角 6个
• 花椒 4粒

零失败的卤蛋的做法步骤

步骤 1

1.先鸡蛋冷水下锅 沸水不行容易破🙇🏻‍♀️ 2.煮熟之后轻轻的把它的外皮撕去🤏🏻 3.最好划几下可以使卤蛋更加入味🤤 4.锅中加一点水 放入桂皮 香叶 八角 花椒 生抽 酱油冰糖和盐🧂 5.把划好煮好的鸡蛋轻轻的放进去🥚 6.可以放牛肉一起卤图中间的就是🥓 7.要在旁边用锅铲给它浇汤汁上色🥄 8.最后捞起摆盘再放点葱花和芝麻✨ 三个孩子都抢着吃 牛肉也很入味💥💥

零失败的卤蛋的小贴士

鸡蛋要煮个12分钟左右 要煮熟 生抽放在鸡蛋上可以更好地上色

菜谱创建时间：2021-01-01 13:25:44