雪花酥

作者： Sophie胖胖妈

用料

• 棉花糖 240克
• 海盐饼干 240克
• 混合坚果 240克
• 冻干水果 60克
• 黄油 75克
• 奶粉 75克+撒粉

雪花酥的做法步骤

步骤 1

海盐饼干240克，有点咸味可以中和甜味，成品没那么腻。

步骤 2

棉花糖240克

步骤 3

混合坚果200克

步骤 4

果干50克

步骤 5

奶粉75克

步骤 6

黄油75克

步骤 7

不沾锅加热融化黄油

步骤 8

加棉花糖

步骤 9

不断搅拌至融化

步骤 10

加奶粉搅拌融化

步骤 11

至无颗粒顺滑，加入果干，坚果，饼干

步骤 12

倒入不沾烤盘，烤盘底洒奶粉防沾

步骤 13

戴手套整形，表面压平，洒奶粉防沾

步骤 14

晾凉，用锯齿刀切条

步骤 15

切成小方块

步骤 16

酥脆可口

步骤 17

可以在撒粉中混入可可粉、抹茶粉，做出另一种风味的雪花酥。

菜谱创建时间：2021-01-01 12:58:46