大合照
紫菜洗干净,捞出,挤出水分
海蛎去掉碎壳碎碴,洗干浄 加入一小勺地瓜粉,轻轻拌匀
五花肉切好
砂锅中加入油,先下红葱头和姜,炒香后把五花肉加进去,煸炒出油脂
把紫菜加进去,炒一炒 加2勺高汤或水进去
加入太太乐鲜鸡汁调味,约1勺
把海蛎铺到紫菜上,盖上盖子,煮三~四分钟
出锅前加入一点白胡椒粉、一勺干葱酥、淋1小勺太太乐芝麻油,一把青葱
喷香鲜美的紫菜海蛎煲让人食指大动,我要开吃了
洗海蛎动作要轻一点,小心戳破海蛎 干葱酥:红葱头竖切,放油锅中小火炸酥,捞出,做汤做菜时出锅后撒上一勺,特别的香