红豆编～超级香甜

作者： 晓希爱美食

2020年最后一天，做个面包吧，趁着红豆沙开了2天，得用完它，今天做个简单的2股辫子吧～

用料

• 黄油 20克
• 细砂糖 15克
• 高筋面粉 250克
• 干酵母 3克
• 奶粉 15克
• 水 15克
• 盐 5克

红豆编～超级香甜的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料逛

步骤 2

黄油以外的所有材料放入厨师机，2档揉面2分钟，所有干粉揉进去以后定时3档5分钟～停止以后再检查一下膜的情况，打出厚膜后加入黄油，低速揉面2分钟，再调制4档揉至出薄膜状态面就打好咯～

步骤 3

2⃣️面团分成5份，简单滚圆，无需松弛，直接擀开，抹上红豆馅料卷好即可，从中间还切开分成2股，豆沙馅料朝上，交叉把辫子编好装入烤盘送入烤箱发酵～

步骤 4

3⃣️上下火180度预热5分钟，放入发酵好的面包烘烤18分钟出炉～

步骤 5

注意：观察面包颜色，及时加盖锡纸防止烤过火～

菜谱创建时间：2020-12-31 23:21:41