佐餐佳品黑胡椒酱

作者： 思含小美私房菜

用料

• 洋葱 80g
• 大蒜 20g
• 黄油 20克
• 蚝油 20g
• 番茄酱 60g
• 糖 10克
• 盐 5克
• 水 100克

佐餐佳品黑胡椒酱的做法步骤

步骤 1

主锅加入洋葱和大蒜，3秒，速度7，切碎。用刮刀把洋葱和大蒜碎刮到底部

步骤 2

加入现磨黑胡椒粉，黄油。3分钟，120度，速度1，爆香。

步骤 3

加入番茄酱，白糖，盐，耗油，水。6分钟/V/速度2。

步骤 4

熬好的黑胡椒酱，满屋飘着黑胡椒的香气

步骤 5

倒在提前准备好的洗干净晾干的罐头瓶里。

步骤 6

放凉后，密封的黑胡椒酱，冰箱冷藏保存2周

菜谱创建时间：2020-12-31 18:51:29