1.煮红薯:切块不要太大,煮熟就行,15-20分钟 我懒得蒸,蒸太麻烦,不过煮的红薯比较湿,所以面粉要多放
2.揉面,红薯捣碎加面粉,加到不沾手我上面的还没好如果想给自己小孩吃就加点糖
3.摊饼,我上面的小颗粒是我没捣碎工具欠佳 拿出电饼铛到油,拿出一小团红薯压平盖上,闷个30秒到一分钟翻面弄个两三次就可以了
4.吃还可以,就是没什么味道不适合一般人,现在小孩喜欢吃甜的炸的如果给小孩吃就起锅烧油炸,不过面粉改生分不需要加多,如果粘手就在手上涂油
这是之前炸的有点丑