软软的糯糯的香甜元宵

作者： 完美R

用料

• 糯米粉 1000克
• 花生米500 克
• 熟芝麻100克
• 绵白糖800克
• 面粉100克
• 金桔5个

软软的糯糯的香甜元宵的做法步骤

步骤 1

将花生米擀碎，金桔剁碎同芝麻，糖，面粉，水或果汁拌匀，方盘铺上保鲜膜，将馅料放入。

步骤 2

整平，压实。

步骤 3

放到面板上。

步骤 4

切成均匀的小块

步骤 5

撒上干面粉，防止粘连。放冰箱冷冻。

步骤 6

今天只做这些：

步骤 7

选一个最好带棱的盆，将馅料过水放入糯米粉中摇，沾匀糯米粉就行，这样口感软糯。想要吃口感劲道的，可以多摇一会。

步骤 8

这样反复多次

步骤 9

摇成自己想要的大小就完成了。

步骤 10

成品

步骤 11

一定要等水大开了下锅，暂时别动，等再开锅时就可以用勺子推动了。

步骤 12

出锅了

步骤 13

真好吃

软软的糯糯的香甜元宵的小贴士

馅料中可以放入自己喜欢的水果，菠萝，芒果……。我放的是金桔。

菜谱创建时间：2020-12-31 16:36:20