红薯切小粒
加入红薯淀粉 面粉 糖 一点水
拌匀
放漏勺里 轻轻按一下整形
圆底铁锅里放没过勺子那么多的油 油热开炸 把油不断浇去漏勺里,以确保红薯受热均匀,不要晃动 ,等定型后再撤走漏勺
脆的好吃点 中火多炸一会儿
如图变色,脆了就可以了
外脆里嫩 好吃😊