✿照烧鸡腿饭✿

作者： 燕子家小厨房

孩子总爱吃某店里的照烧鸡腿饭，昨天想吃了，店里没有开门，今天买了鸡腿回来自己学着做，还不错，连不爱吃米饭的老大都吃了两大盘子！做法文字发出来供大家参考，过程忘了拍照，下次补上。

用料

• 鸡腿 2只
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 大半勺
• 蜂蜜 1勺
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 1勺勺
• 清水 5勺
• 大蒜 5瓣

✿照烧鸡腿饭✿的做法步骤

步骤 1

大鸡腿去骨，放料酒，姜片，黑胡椒粉，盐腌15分钟左右。

步骤 2

②另拿一个碗，碗里放1勺料酒，大半勺老抽，2勺生抽，1勺蜂蜜，5勺清水搅拌均匀。

步骤 3

③蔬菜绰水备用，锅热放油放大蒜爆香，放腌好的鸡腿中火煎至两面金黄，倒入调好的料汁，中小火焖10分钟左右熟透即可。

步骤 4

④鸡腿切块，和蔬菜一起放到米饭上面，淋上焖鸡腿的酱汁就可以吃啦！

✿照烧鸡腿饭✿的小贴士

可以准备点西蓝花🥦或者胡萝卜🥕当配菜，今天忘了买了，就没加蔬菜。

菜谱创建时间：2020-12-31 14:38:06