准备工作: 1、核桃碎提前100度 烤香 2、烤箱180度预热 3、在模具背面折锡纸,放进正面整理好
黄油80克直接在盆里称好, 隔热水融化, 加入60克 巧克力币融化, 放凉后 加 60克 细砂糖 加 1颗 鸡蛋 加 50克 低粉 加 80克 核桃碎 每一步搅拌均匀再加下一种材料 入烤箱180℃ 20分左右
模具的大小对布朗尼的影响很大,喜欢糯糯的模具深一点,像生巧的口感。 我家喜欢干干的,模具用的乐扣的玻璃盒 尺寸忘了,大概一只手那么大