芋泥草莓🍓马芬and紫米椰枣核桃米糊

作者： 烟果子3708

这是紫米奶酪芋泥小蘑菇面包的后续片。 营养米糊搭配酥松软香轻甜的芋泥草莓🍓马芬，一个早餐轻松搞定。

用料

• 马芬材料：低粉 200克
• 奶粉 20克
• 黄油(植物油) 110克
• 土鸡蛋 2个
• 细砂糖 50克
• 紫芋泥 200克
• 泡打粉 8克
• 草莓干 30克
• 紫米糊料：紫米 20克
• 大米 20克
• 核桃肉 30克
• 椰枣 3粒
• 花芸豆 10克
• 水 800克

芋泥草莓🍓马芬and紫米椰枣核桃米糊的做法步骤

步骤 1

黄油隔热水融化成液态，除粉类和草莓(干)外，其余食材全部放入打蛋盆混合搅拌均匀。 这个就是前几天做的小面包剩下的芋泥馅，已经含糖，所以白砂糖减了。 拌完这个就可以先预热烤箱了。

步骤 2

低粉+奶粉+泡打粉混合过筛到混合液体里。

步骤 3

用蛋抽上下捞拌成粘稠的糊状。

步骤 4

加入切成小丁的草莓干拌匀。

步骤 5

把拌好的面糊装入裱花袋，挤入垫了纸托的12连模七八分满，上面再撒点草莓丁。

步骤 6

放入预热好的烤箱中层上火150度，下火170度烤25一30分钟。

步骤 7

用牙签插进蛋糕中心没粘稠物带出就熟了，马上取出晾凉。 刚烤好表面是脆的。

步骤 8

蓬松香软的芋泥草莓马芬做好了。 冷透就装进密封盒，第二天回油后更好吃。

步骤 9

把大米，紫米红芸豆加水浸泡一晚，椰枣切丁，核桃肉掰碎备用。 早晨起床把全部材料倒入豆浆机开米糊键，加入水，二十分钟后就好了。

步骤 10

等你洗漱完，美味营养的紫米椰枣核桃糊就好了，配上芋泥草莓小蛋糕。 一份香甜温润的早点享用吧。😋

芋泥草莓🍓马芬and紫米椰枣核桃米糊的小贴士

1 草莓干切丁也可提前加点葡萄酒泡几个小时，泡软后撒在表面就不会很干了。 2 烤制时间温度按自家烤箱脾气调节。 3 这个方子正好做12只。 4 椰枣很甜可代替白砂糖。 5 冬天煮米糊加温水会更快做好。 6 椰枣可用红枣代替。 7 紫米椰枣核桃米糊量比较大，建议人少减半。

菜谱创建时间：2020-12-30 21:56:30