木瓜、苹果洗净切块,莲子洗净、猪脊骨用姜片飞水,姜一块,全部放进高压锅,加2000毫升水,选汤模式25分钟,然后开盖下盐就可以。苹果和木瓜带甜,所以汤可以下少一点盐。如用明火煲,煲一小时就可以了。
煲好的汤清香且甜润
喜欢鸡脚的,也可以加入鸡脚一齐煲。