解腻小凉菜‖拍黄瓜

作者： 唛穗D路

家里有喜欢生吃黄瓜的小朋友 这次从他们手里抢到这种水果小黄瓜，做一道解腻小凉菜解馋，也就是常说常见的拍黄瓜

用料

• 黄瓜 3根
• 蒜 6瓣
• 小米椒 3个个
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 10克
• 酱油 1勺
• 香醋 1勺
• 白芝麻 10克
• 花生米 15克
• 香菜 2根

解腻小凉菜‖拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

黄瓜去头尾

步骤 3

刀拍扁

步骤 4

斜切

步骤 5

装入盘中

步骤 6

香菜切段，小米椒切丁备用

步骤 7

蒜打成蓉

步骤 8

倒在拍过的黄瓜上

步骤 9

放上小米椒

步骤 10

放上香菜

步骤 11

放上香油、香醋、糖、盐、生抽的混合物

步骤 12

翻拌均匀

步骤 13

加入熟芝麻和花生米

步骤 14

翻拌均匀即可食用

步骤 15

成品

步骤 16

成品

步骤 17

成品

解腻小凉菜‖拍黄瓜的小贴士

喜欢辣的可以呢加辣椒油或者老干妈

菜谱创建时间：2020-12-30 16:06:46