冬日必吃—萝卜糕

作者： 乔喵喵很幸福

俗话说冬吃萝卜夏吃姜， 冬吃萝卜夏吃姜的原理归于人身体只有阴阳平衡、互相调和才能维持在一个较为稳定的健康状态，是根据四时节气变化和自身情况进行调理的养生之道。 昨天青岛下了一场大雪，今天就安排了萝卜糕。第一次做，居然如此好吃。

用料

• 萝卜 1根
• 香菇 5朵
• 青辣椒 1个
• 腊肠 90克
• 中筋粉 4勺
• 地瓜/土豆淀粉 2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 适量

冬日必吃—萝卜糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料备用；

步骤 2

白胡萝卜削皮，切成丝；

步骤 3

锅里煮一锅水，烧开了以后放入萝卜丝煮10分钟；

步骤 4

放入凉水里过滤一下；

步骤 5

萝卜丝挤干水分，放入一个盆里，把其他材料也放进去～

步骤 6

搅成团即可；

步骤 7

分摊成小饼放在蒸屉上；

步骤 8

放入蒸锅10-15分钟即可；

步骤 9

调个辣椒油，超级美味；

步骤 10

你们一定要试试，真的好吃～

步骤 11

萝卜糕简直人间美味；

步骤 12

酸辣萝卜块没有拍步骤，我就写一下； 准备一个萝卜，5个小米辣，40克白醋，40克白砂糖，适量盐； 1.萝卜削皮切成块，切成片，切成条都可以；准备一个大碗放进去，撒一些盐，搅拌均匀，放置一个小时渍出水分，用水冲洗干净； 2.大碗里放入冲洗干净的萝卜，放入白醋，白砂糖，小米辣搅拌均匀即可放入密封罐，放入冰箱冷藏一夜即可，酸酸甜甜特别好吃。

菜谱创建时间：2020-12-30 15:34:15