养乐多红枣核桃蜂蜜吐司 超级香软

作者： 美西玲家

益力多红枣核桃吐司，蜂蜜的添加，超级软香，值得一试哦。配方是一条吐司的量，但是面种是两条吐司的量哦。

用料

• 面种
• 高筋面粉 50克
• 养乐多 50克
• 酵母 1克
• 辅材准备
• 红枣 40克
• 牛奶 50克
• 益力多 15克
• 核桃碎 20克
• 面团
• 高筋面粉 250克
• 蜂蜜 30克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 奶粉 18克
• 水 175克
• 面种 25克
• 黄油 20克

养乐多红枣核桃蜂蜜吐司 超级香软的做法步骤

步骤 1

面种制作：益力多与酵母混合均匀，加入面粉搅拌均匀，放入冰箱发酵一个晚上。

步骤 2

红枣去核用牛奶和养乐多浸泡一晚上，然后剪成小块

步骤 3

缸内放面粉，盐，糖，酵母，奶粉，蜂蜜，25克面种，水，搅拌至面筋形成

步骤 4

加入黄油，打至完全扩展

步骤 5

手套摸状态

步骤 6

加入核桃碎和红枣，混合均匀

步骤 7

一发28度这样，60分钟

步骤 8

分割，滚圆，二发30分钟

步骤 9

排气，整形入模，发酵至模具的八分满，放入预热好的烤箱，175度30分钟左右

步骤 10

营养又美味

步骤 11

软的不像话

菜谱创建时间：2020-12-30 14:00:32