铁锅烤肉

作者： 杨光果粒橙

冬天太冷了，需要肉肉来抵御寒冷。 用家里的铁锅来做铁锅烤肉，一次两种口味，太好吃啦～

用料

• 五花肉 400克
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 黑椒酱 适量
• 照烧酱 适量
• 洋葱 半个
• 食用油 2克

铁锅烤肉的做法步骤

步骤 1

先把需要的食材提前准备好。

步骤 2

五花肉洗净控干水分切成薄片，加入2勺酱油（酱油约10ml）。

步骤 3

然后再加入1勺料酒（料酒约5ml）。

步骤 4

加一点点现磨黑胡椒碎。

步骤 5

最后再来一点点食用油搅拌均匀，腌制20分钟。

步骤 6

铁锅烧热后放入腌好的五花肉。

步骤 7

煎制两面上色。

步骤 8

加适量黑胡椒酱。

步骤 9

这里我一次做了两个口味，一半黑胡椒一半照烧味，两个味道都不错。

步骤 10

另一半撒上照烧酱。

步骤 11

最小火继续煎至五花肉上色。

步骤 12

放了点洋葱，也可以按自己喜好放入其它蔬菜。

步骤 13

像这样就可以了。

步骤 14

开吃吧。

步骤 15

两种口味都不错，太美味啦。

步骤 16

成品。

步骤 17

成品。

菜谱创建时间：2020-12-30 13:40:58