蚝油手撕杏鲍菇

作者： 大连铎妈

一道小白快速上手的家常菜。比肉好吃，绝对下饭，不信你也试试。

用料

• 杏鲍菇 1个
• 蚝油 2勺
• 蒜 2瓣
• 尖椒 半个
• 胡萝卜 半根

蚝油手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

提前准备好食材。杏鲍菇用手撕成丝，尖椒胡萝卜切丝

步骤 2

锅中添水，加盐，水开后焯熟杏鲍菇

步骤 3

热锅热油，加入大蒜碎，爆炒出香味

步骤 4

加入焯好的杏鲍菇，及胡萝卜，尖椒丝，快速爆炒。

步骤 5

爆炒片刻，加入半勺温水，继续颠勺爆炒

步骤 6

加入2勺蚝油，翻炒均匀。

步骤 7

快手菜，蚝油手撕杏鲍菇做好了

步骤 8

盛盘上桌，开吃，绝对下饭

菜谱创建时间：2020-12-30 10:22:28